正常操作下，这些大肠最好还是用火来慢煮，然后自然放凉后烹饪。
但今天时间有限，显然是来不及。
“是！”
“下油润锅，把多余的油倒出，用水跟底油炒糖色。”
“好的。”
“虽然苦是其中一味，但不是说一定要把糖色炒苦，只需要略微带些焦糖的糊化味就行。”
“这……”
就当罗江感到有些一头雾水，担心没办法拿捏好炒糖色的程度时，苏阳已经慢悠悠的走了过来。
短短的一阵功夫，苏阳就已经把文思豆腐所需要用到的豆腐丝，以及木耳丝、油菜叶丝都给切好。
李敏娜跟陈曦雯面面相觑。
“敏娜老师，摊神哥是神不成。”
李敏娜默默点头：“在美食这一块，很明显……苏阳哥就是神。”
苏阳看着锅内，待汤色呈现出深褐色时，说道：“倒黄酒，搅匀后出锅，
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